Lot 1581

Category Geschichte, Kulturgeschichte, Varia

Author Marin, François

[Marin, François]: Les dons de Comus, ou l'art de la cuisine, réduit en pratique, nouvelle édition. 3 Bde. Paris: Pissot 1758. 16,4 x 9,4 cm. Ldr. m. Rs., Rv. u. Stehkantenverg.

(Berieben, Kapitale bestoßen, Rücken schwach wurmstichig, Gelenke teilw. angerissen. Wenig gebräunt, t. Tinten- bzw. Gebrauchsflecken, hs. Einträge jew. auf dem Titel verso).

Vgl. Vicaire, 285. (Ausgabe von 1750) u. Simon 1001 (EA). - Die erste Ausgabe erschien 1739. – Bei dem anonymen Autor handelt es sich um François Marin, den damaligen Küchenchef von Madame Gessner und nachmaligen Chef des berühmten Marschalls de Soubise.

Estimate € 300